三明治为什么去掉面包边？

看需要而定，有时也不去掉或是只去除部分，一方面为了样子规整一些，，另一方面是有时边角比较硬且厚，烤过后就太硬了，影响口感。

我认为因为不美观
自己在家也做过 如果加到里面的东西是热的
面包中间部分受热会塌陷 但边不会变形 很丑
即使不是热的用保鲜膜一包还是会出现一样问题

楼上几个什么啊？

切边是为了让面包的边缘挤紧，就相当于饺子皮的边要捏紧是一个道理。防止里面的料掉出来。

因为面包边比较硬，口感不好。

大概是面包边会烤焦 影响口感