如何制作蛋糕，用电饭锅怎么做？？

用料：面粉60克（最好用低筋粉），白砂糖90克，三个鸡蛋，色拉油少许，牛奶30克，泡打粉少许。做法：

1.蛋黄蛋清分开。打发蛋清的容器一定要干净无油。

2.蛋黄中加30克糖搅匀，然后加入牛奶，色拉油，泡打粉搅匀；分两次加入面粉拌匀成粘稠的糊状。

3.接下来就要打发蛋白。加30克糖，用三根筷子将蛋白打到挂到容器边流得非常缓慢为止。

4.将打发好的蛋白倒入蛋黄糊，迅速搅匀。

5.电饭煲稍稍预热，抹上一点色拉油，以防粘锅；倒入蛋糕糊。

6.按下煮饭按钮，直到跳为止，这时不要打开电饭煲等会再按下按钮这样反复三、四次就可以啦。如有蛋糕专用的按钮，直接按下一次就可以了。

准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油

注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了
为了突出甜，放一点点盐
一勺糖
继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打
大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
3勺冒尖的面粉
搅拌好
倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
开盖咯
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕，大功告成啦！
如果还不知道可以加544918865,我空间有图比较明确一点

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