蟹和甘蔗能否同食?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/10 00:54:47
螃蟹和甘蔗会相克吗?

帮你查了一下,与蟹相克的食物是:冷饮,芹菜,茄子,西红柿,南瓜,没有甘蔗。我正好有本饮食宜忌在边上。

螃蟹,寒性食物,易少吃。
与甘蔗不相克
再给你点窍门:
一、柿子:因为柿子含有大量鞣酸,和茶水一样,也使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,严重还可能引起胃石。
二、红薯、南瓜、山楂、黑枣等也因为与螃蟹作用会产生凝固物、甚至胃石,而被列在与螃蟹相克的食物当中。
三、橘子有聚湿的作用,和蟹肉同时食用,能加重寒气对胃肠的刺激,导致腹痛、腹胀。花生含有大量油脂,与螃蟹同时食用容易导致腹痛、腹泻。
四、泥鳅不能与螃蟹同食,因为二者都含有多种生物活性物质,能发生复杂化学反应,影响身体健康。大枣,芹菜、蜂蜜等也不能与螃蟹同食,因螃蟹中的大量蛋白质和生物活性物质(如:维生素分解酶)会与上述食物中的成分发生化学反应,而降低其营养价值。
另外, 从中医角度讲,螃蟹性寒,脾胃虚寒者应尽量少吃螃蟹,另外,其他寒性食物也避免与螃蟹一起吃,比如:梨,香瓜,茄子,均为寒性物质,同时食用对肠胃道刺激很大,会导致腹泻。同理,冰欺凌,冰水也不要在有螃蟹的餐桌上出现。

建议:吃螃蟹的时候可以喝点加热的花雕酒,或者喝点干白葡萄酒,也可以在吃完螃蟹后喝一杯热姜水,以利驱寒。

- -|| 好乱的口味……

额……
你不喜欢哈 那偶改一哈

可以的 除了石榴 茄子 之外 都行的……

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