哪一位懂酒人士可告知如下红酒酒庄的简介,中文介绍,非常感谢

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/21 15:07:44
ducru beaucaillou

宝嘉龙庄位于波尔多名村——圣于连村(St. Julien)。Beaucaillou相当于英文Beautiful Pebbles,意思是漂亮的小石头。十八世纪初该庄名字叫Bergeron,它是十七世纪中后期从龙船庄园(Chateau Bey chevelle)分割出来的,后来庄主发现园中有很多美丽的小石头,因此新命名为Beaucaillou。

1795年,爱好葡萄酒的富商Bertrand Ducru买下了此庄,加上自己的姓氏改名为Ducru Beaucaillou,此名一直延用至今。

Ducru是位用心酿好酒的人,他接管庄园后,酒的品质年年有长进。他的岳父又是波尔多商会会长,当然也在上层社会大力推荐女婿的酒。他岳父甚至一改在波尔多商会会议上为与会者上水的习惯,改成宝嘉龙的酒。1840年,宝嘉龙的酒从以往的三级庄价格跃上二级。1855年波尔多酒评级,宝嘉龙顺利获二级酒庄,并成为圣于连村最优秀的名庄之一。
1866年苏格兰后裔Nathaniel Johnston以100万法郎的高价买下宝嘉龙庄。Johnston接手后,发现园内的葡萄常有小偷来偷采,为了防小偷,他与大总管David想出了一个办法,就是用铜硫酸和石灰合成混合剂喷洒在葡萄的表面,从而令葡萄表皮生出一种粉状略带臭味的粉膜,降低小偷偷这种葡萄的兴趣。当时其它庄园对此并不在意,直至1880-1890年间,波尔多地区发生广泛的葡萄蚜虫病害,大家才注意到宝嘉龙庄喷洒了此类混合剂的树能有抵抗葡萄蚜虫。正象很多伟大的发明一样,Johnston和David也是在偶然中发现了抗衡蚜虫的救星,为世界葡萄酒业做出了不可磨灭的贡献。当然宝嘉龙庄也因此更为名声显赫。Johnston后来又在原有法式酒庄城堡两旁加建了两座英国维多利亚式城堡,形成了我们今日所能见到的宏伟的英式波尔多酒庄城堡。

美国是当时宝嘉龙庄依赖的市场。1920年代美国突然实施全国禁酒令,使Johnston的收入大跌,财政出现困境。迫于无奈,Johnston于1928年将酒庄卖给了酒商Desbarats de Burke。但宝嘉龙并没得到很好照顾,以至品质失去了昨日的光辉。 1941年Francis Borie购下宝嘉龙。Bori