泡打粉是什么?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/16 23:59:21
想在家做蛋糕,面包,饼干之类的,除了面粉这些粉粉都不懂噢

泡打粉是一种复合疏松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂。

泡打粉掺到面粉里，和好之后，放置一个小时之后，再做点心，点心会变得很松软，很好吃。