fate的ubw跟后面的那一线士郎跟saber有没有相爱？

都没有，只有fate线是士郎和saber。
ubw线并没有具体说士郎和凛相爱，但给观众（读者）的感觉就是他们俩在一起了。
樱线的话，半死不活（或者叫活死人）的士郎和樱在一起，由樱供给魔力存在于世上，算是他们俩在一起了，但这个线里凛也是喜欢士郎的。saber在这一线里完全成为悲剧女主角，被士郎杀掉了。

游戏FATE先是Saber线
UBW线是凛线
HF线是樱线
原作是18+游戏，你看着办

没有，在FATE线中，女主角是SABER
在UBW线中，女主角是凛，而SABER成为了凛的从者（ACHER和凛脱离的关系，而土狼被CASTER的破魔刀刺中，无法同土狼维持关系了）
而在HF线中，女主角是樱，SABER被哈桑干掉后，被黑影腐蚀成黑化SABER，随后被土狼和RIDER联手干掉