用电烧水便宜还是煤气

用电或用煤气烧水，哪一种较省钱？

趣味 增 智 集

常有人问起我，用电烧水、还是用煤气烧水较省钱？这是一个很实际的、几乎各个家庭都会碰到的问题，由于全国各个地区电弗、煤气弗伝格不同、而各个家庭所用的电器及煤气灶也有所不同，所以这里先讲一下要用什么样的方法来比较才好，并再以上海地区的电弗、煤气弗为例来具体地计算一下，供大家按自己居住地的情况来计算时的参考。

计算大致可分为三步：

第一， 我们先列出本地区每度电及煤气每一个字的价钱。

上海地区：电弗 0.617元/度，〔晚间 0.308元/度，可同理算之〕。

煤气 1.25元/字，〔每个字的煤气量为1个立方米的煤气〕。

第二， 从物理学手册，我们可以找到：

①一度电在最理想情况下可以转成的热量是 861仟卡。

②一个字的煤气在最理想情况下可转成热量是 6000仟卡。

从这里我们虽然可以看到一个字的煤气所含的热量比一度电所含的热量大得多，但我们不能马上得出用煤气烧水会比电省钱的结论。因为用煤气烧水时，从目前市面上有的煤气灶来看，它向周围散发掉的热量很多，真正用到烧水上的热量很少，而燃烧也不可能非常完善，所以总的热能的利用效率很低，而电器的电热部分它可以做得直接放在水里，效率较高。

第三， 我们需要把含热量和效率结合起来考虑才能得出结论，理想含热量是可以查到的，但效率是随设备不同而不同的，需要经过具体的测试才能判定，笔者对上海地区的电水壶、电磁炉、煤气灶、煤气热水器，四者作了测试和比较，供大家参考。

我是用以上前三种方式来加热一公斤水，都是从9度加热到100度，记录了它们各自的消耗，结果是：

⑴ 电水壶：耗电0.118度，〔每度0.617元〕 合人民币0.073元， 热利用效率约为：89％。

⑵ 电磁