离子平衡，等物质量浓度、体积的一元强酸和一元弱酸？

1.有人说，中和就是氢离子和氢氧根结合生成水，这样的话只看有多少氢，不管它是否完全电离.
这是对的，因为强酸是完全电离，H+完全出来了，弱酸部分电离，但随着中和反应的进行，H+浓度下降，弱酸电离出H+，直至完全结束。
2.等C、V的盐酸和醋酸与活泼金属反应产生的氢气的量又为什么相等呢？
这其实和中和是同一道理，只不过这是活泼金属把H+置换出来

醋酸中氢离子的确部分电离，但是部分电离出的氢离子与氢氧根反应使溶液中氢离子浓度降低，使电离正向移动，最终被完全反应

首先，你得弄清楚定义。中和反应是酸和碱生成盐和水的反应。条件很清楚有酸和碱参与（跟强弱无关）生成盐和水（再弱有这两样就行）；第二个问题，这里的活泼金属指能跟酸反应但不能跟水反应的金属所以只要水是酸性就行