UC知道第九届江苏省中小学生
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/24 13:05:07
选择题(含多选题)
1.一般来说，（ ）中的蛋白质含量比较低。
A.蔬菜、水果
B.奶类
C.鱼、肉
2.饮食中缺铁，会造成缺铁性贫血，下列食品中含铁最丰富的是（ ）。
A.动物肝脏
B.牛奶
C.蛋类
3.补碘最好方法是（ ）。
A.食用碘盐
B.服用碘剂
C.注射碘化物
4.含脂肪较低的动物性食物是（ ）。
A.猪肉
B.鱼肉
C.牛肉
D.羊肉
5.维生素A主要来源于（ ）
A.蔬菜
B.水果
C.动物肝脏
判断题
1.酒精对肝脏的损害最为严重，易引起酒精中毒性肝炎。（ ）
A.对
B.错
2.人体靠水运送养料，排泄废物，维持体温。（ ）
A.对
B.错
3.纤维素属于糖类，也能被人体消化吸收。（ ）
A.对
B.错
4.蔬菜、水果、薯类、粗粮是纤维素的主要食物来源。（ ）
A.对
B.错
5.吃饭细嚼慢咽有利于食物中营养素的消化吸收。（ ）
A.对
B.错
1.一般来说，（ ）中的蛋白质含量比较低。
A.蔬菜、水果
B.奶类
C.鱼、肉
2.饮食中缺铁，会造成缺铁性贫血，下列食品中含铁最丰富的是（ ）。
A.动物肝脏
B.牛奶
C.蛋类
3.补碘最好方法是（ ）。
A.食用碘盐
B.服用碘剂
C.注射碘化物
4.含脂肪较低的动物性食物是（ ）。
A.猪肉
B.鱼肉
C.牛肉
D.羊肉
5.维生素A主要来源于（ ）
A.蔬菜
B.水果
C.动物肝脏
判断题
1.酒精对肝脏的损害最为严重，易引起酒精中毒性肝炎。（ ）
A.对
B.错
2.人体靠水运送养料，排泄废物，维持体温。（ ）
A.对
B.错
3.纤维素属于糖类，也能被人体消化吸收。（ ）
A.对
B.错
4.蔬菜、水果、薯类、粗粮是纤维素的主要食物来源。（ ）
A.对
B.错
5.吃饭细嚼慢咽有利于食物中营养素的消化吸收。（ ）
A.对
B.错
1A 2A 3A 4B 5C 1B 2B 3B 4B 5A
第九届江苏省中小学生
健康教育知识（网络）竞赛-小学篇
选择题(含多选题)
1.一日三餐的合理热量配比为（ ）。
A.30％，40％，30％
B.30％，30％，40％
C.20％，40％，40％
2.补碘最好方法是（ ）。
A.食用碘盐
B.服用碘剂
C.注射碘化物
3.含脂肪较低的动物性食物是（ ）。
A.猪肉
B.鱼肉
C.牛肉
D.羊肉
4.维生素A主要来源于（ ）
A.蔬菜
B.水果
C.动物肝脏
5.不在街边小铺吃未经严格消毒的食品，有利于预防 （ ）疾病。
A.甲型肝炎
B.乙型肝炎
C.肾炎
判断题
1.米在做饭前要淘洗，次数越多越好。（ ）
A.对
B.错
2.纤维素属于糖类，也能被人体消化吸收。（ ）
A.对
B.错
3.蔬菜、水果、薯类、粗粮是纤维素的主要食物来源。（ ）
A.对
B.错
4.吃饭细嚼慢咽有利于食物中营养素的消化吸收。（ ）
A.对
B.错
5.新鲜蔬菜水果洗净生吃，营养素损失较少。（ ）
A.对
B.错