怎么设置可以把Word中的文字锁定起来，使得它不能被编辑？

没找到方法，不过我建议你如果想把word字锁起来，只供其他人看而不能被编辑的话，可以用PDF。把好做的word文档通过PDF虚拟打印机输出成PDF格式，将这种格式的文档发给其他人看或是共享，就可以达到不能被他人编辑的功能了。
到百度去搜索一个免费的PDF虚拟打印机下载安装。希望能帮到你。

你设置下密码试试，在工具菜单的选项里有，试试吧，祝你好运！