大虾们，黑巧克力好苦啊，不知道为什么好多人喜欢吃。

当然啦，因为有的经过特殊工艺制成的黑巧克力，富含可可黄烷醇，这个可可黄烷醇是一种天然植物化合物，有“植物多酚”之称，可可黄烷醇可以通过多种途径促进心脏健康。可可黄烷醇可以通过维持人的血管健康保持正常的血压、通过降低血液中血小板的黏附性来维持健康的血流，对身体是十分有益的，但是不是所有黑巧克力都含有这个物质，吃的时候，还是要看看成分表，看看可可黄烷醇的含量吧。

口感问题
吃过 咖啡特使吗？
还有 那个没那么容易胖

永远支持厉旭！！

1、味道醇，好吃。一般会吃巧克力的都喜欢黑巧克力
2、健康

意大利罗马国立食物与营养研究所的研究人员日前通过研究发现，食用黑巧克力(dark chocolate)而不是牛奶巧克力(milk chocolate)，可以提高机体的抗氧化剂水平，从而有利于预防心血管疾病, 糖尿病(cardiovascular disease)的发生。他们发现，当食用牛奶巧克力或黑巧克力加牛奶，体内氧化剂升高水平明显受到抑制。
研究人员对12名健康的志愿者进行了观察，这些志愿者在不同的日子 里食用不同的巧克力配方，即在一天内只食用100克黑巧克力或100克黑巧克力加牛奶或200克牛奶巧克力。
研究发现，在食用黑巧克力1小时后，人体内抗氧化剂在血液中的水平明显上升，其中包括人们熟知的食物中含有的黄酮类化合物，相反，在食用了黑巧克力加牛奶或牛奶巧克力后，人体内抗氧化剂水平并没有明显的变化。至于为何在食用黑巧克力后人体抗氧化剂水平明显上升目前尚不清楚，很可能是牛奶干扰了人体对来自巧克力的抗氧化剂的吸收。
科学家们发现，如果一个人坚持吃适量的黑巧克力（不是奶油巧克力），可以增加血液中的抗氧化成分，从而防止心脏病的发生。
还有一项研究发现，巧克力含有的可可碱有镇咳功能。专家指出，尽管这是一个好消息，但不能因此而盲目过量地吃巧克力。巧克力含有的可可碱是否真有镇咳作用还需做更多的实验加以证明，尤其对长期咳嗽的人的作用还不得而知。

咳咳~_ _

专门去查de
我非常喜欢吃巧克力（特别是漂亮的女孩子送的）