煮豆浆要注意些什么要点?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/23 20:02:16
煮豆浆要注意些什么要点?

世界上最好的煮豆浆的方法,又香又好喝,方法两种:(用豆浆机)
一、常煮法:
1、先浸泡:6小时;
2、放进豆浆机煮,煮好了打开盖子,放15~25克炼奶(不是奶粉),再打开豆浆机搞动15~20秒即成;觉得不够甜的话加点冰糖(千万不要放黄糖和蔗糖)和炼奶一起搞动即可。
特点:清香嫩滑,甘甜可口!
二、自创家传秘方发:
1、把黄豆买回来以后洗干净马上晾干30分钟待用(记得不需要浸泡黄豆,洗干净就得);
2、将黄豆下锅文火干炒1~1.5分钟待用;
3、放进豆浆机自动煮好;
4、加点盐或冰糖再搞动15~20秒即成;
特点:浓香扑鼻,好喝非常,另舍不同!

用小火边煮边搅拌,还要防止溢锅。

首先要打开锅盖把生豆浆放进锅里稍微煮几分钟,然后再打开锅盖用勺搅拌一下,等水声稍有响声后方可打开锅盖并掏匀后关上火把再盛出后方可食用了。

开锅溢出

用小火煮,不要让豆浆浦出锅来,煮好后一次性喝完