用牛奶泡柠檬好不好?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/17 04:04:08
用牛奶熬柠檬好不好?

柠檬、橘子等含酸较多的水果,这些水果中都含有丰富的果酸,与牛奶同吃后,牛奶中的蛋白质会与果酸很快结合形成较硬的凝快,消化吸收比较因难,所以应在喝牛奶一小时以后再吃。
像楼主那种做法更是不好,柠檬和牛奶都是怕加热的东西,拿来熬更是把两种东西的营养都破坏了。

不好!!