2009年西安地区海底捞加盟费

我以前就在海底捞上班的 海底捞是不加盟的，你要自己创业 还不如 换个别的牌子的 不过 想加盟海底捞的一般都是 已经有一定家底的人了，投资 自己看准了就好 ，不过光看表面是不够的，正如楼上说的海底捞没有过去那么火了 ，虽然我知道他是很赚钱，但是企业管理 和 服务心态方面 现在都不如过去了，作为我以前工作过的单位我还是希望他长青 但是 我觉得 投资都是看他的将来的 不是看现在 就像海底捞 现在是很火爆 但是将来谁都说不清 但是有些小企业 可能是将来会比较火爆 那么投资 就很值得 升值空间也比较大
阅历有限 仅供参考 说的不对的地方多多包涵

海底捞这几天好像不太流行了，最起码我是好几年没去过了。

海底捞是不加盟的，即使是加盟，也不是一朝一夕就能复制的，他的管理体系是很畸形的，情感化的某些东西也不是交了加盟费就能复制出来的。究其根源来讲，海底捞的很多员工都是企业用感情灌输方式培养很多年了，很多的员工都是怀有报答的想法和决心。所以工作很卖力，作为加盟连锁，感情投资是一个相当漫长的过程，很多的投资人之所以想要加盟就是想缩短成功的时间。所以这种海底捞模式做单店是可以的，但是加盟本身就是短板。
从其经营的口味来讲，其实所有的食客几乎都是认为一般，那么服务模式复制不出来，口味一般，可想而知，这种模式为什么有本书叫-海底捞你学不会-了。确实是学不会的啊。
从目前火锅市场发展来看，小火锅市场风险比大火锅低的要多，而且容易复制，成功率较高。
北京的呷哺呷哺就是非常火爆，后起之秀红舵码头做的也是相当不错的，风格迥异，口味升级。都可以考虑的。

我以前就在海底捞上班的， 海底捞现在不加盟（十年前有加盟店），你要自己创业 还不如 换个别的牌子的。 想加盟海底捞的一般都是 已经有一定家底的人了，投资 自己看准了就可以试试，不过光看表面是不够的，正如楼上说的海底捞没有过去那么火了 ，虽然我知道他是很赚钱，但是企业管理 和 服务心态方面 现在都不如过去了，作为我以前工作过的单位我还是希望他长青 但是 我觉得 投资都是看他的将来的 不是看现在 就像海底捞 现在是很火爆 但是将来谁都说不清 但是有些小企业 可能是将来会比较火爆 那么投资 就很值得 升值空间也比较大
阅历有限