我买的黑芝麻粉放入冰箱受潮后,成团了,还能吃吗?还有它和黄瓜子冲水喝是否有科学依据，有营养吗

芝麻糊受潮成团只是水分掺杂近了粉末状中，只要不发霉就不影响食用。

不过像这个季节，芝麻糊、奶粉、莲子羹等只需在开封口把封口扎严放置于避光的常温下就可以了。

黄瓜子是酸性的，至于网上盛传的补钙一说到也有些根据，但效果并没有那么神奇，据《中华本草》记载，黄瓜子有续筋接骨；祛风；消痰。主骨折筋伤；风湿痹痛；老年痰喘等功效。

不能吃了。芝麻受潮极易霉变，发霉的芝麻才会粘在一起，成团状。发霉的黑芝麻里有黄曲霉毒素，其主要成分是脂溶性的，而非水溶性的。因而，它在水中的溶解度很低，且裂解温度为280℃以上，一般的水洗和烹调加工温度不能将其破坏。所以，受潮成团的黑芝麻不要吃了，以免引起食物中毒。
黑芝麻和黄瓜籽可以一起喝。黄瓜籽偏凉，有清热、排毒、减肥的功效。黑芝麻对头发、指甲很有好处，可补肾。一起冲水喝还可补钙，黑芝麻粉和黄瓜籽粉都具有丰富的钙质，如果再加上大枣还滋阴养颜。

可以吃，我也试过，真的不要将那粉放进冰箱才好。后面的不太清楚。