小菜的学名叫什么?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/22 05:20:54
我们冀中有一种秋天播种,立冬采收的菜,叫“小菜”,它的叶子也可以吃,但是以吃它的地下的块状茎为主,人们的主要吃法只是把它跟红薯、胡萝卜等一起放进玉米面粥里,谁知道它的学名叫什么?有什么食用、药用价值?还有什么吃法?

我爱吃“小菜”,可蒸可煮。
中文名:欧防风
别名:欧独活(秦岭植物志)又名美洲防风、欧防风、欧洲萝卜、芹菜萝卜、蒲芹萝卜。

没有别的名字,就叫“小菜”,我文安的。

5分不给说