我不会做饭，我想在几天内学会做几道菜，请假大家教我几道家常菜，好学还记的~简单的

学起来比较快的就是番茄炒鸡蛋了 番茄炒蛋没什么要特别注意的洗好番茄 切好 打好鸡蛋 搅拌好 然后开火 倒油 沸了开小火 倒鸡蛋 成型了 就放番茄 然后自己看着调味
再就是青椒炒肉 这个要注意的就是 刚学的容易把肉炒的硬帮帮的 或者辣椒不入味 只有辣
刚学 可以先 单炒辣椒 不放油 只放少少许盐 (这样辣椒有味 而且不会出现又淡又辣的情况) 辣椒炒7分熟 起锅 然后放油 沸后放入切碎姜蒜(看口味 喜欢可以放几颗花椒) 放肉(肉最好弄点生粉兑水抓一抓 这样肉嫩 也比在锅里勾芡容易上手 新手在锅里勾容易糊) 炒散 快熟了就倒入辣椒 调味 捣鼓捣鼓起锅..

·西红柿炒鸡蛋.
1.先炒好鸡蛋.装起2.在炒西红柿.炒出汁.在把炒好的鸡蛋和西红柿一起炒一下.加点盐.糖就可以了.
·西红柿鸡蛋汤.
鸡蛋炒好.西红柿加水煮.快熟时加炒好的鸡蛋.在加糖就可以了.（喜欢吃甜的就加糖.喜欢吃咸的就加盐）
·煎荷包蛋.
锅烧热.加油.小火.把一个蛋打入.定型后把蛋用铲翻面.在煎一下就可以了.
·水煮菜.
·煎火腿.香肠
·水蒸蛋
·炒土豆.
·土豆焖鸡
·蒸鱼.

一。鸡蛋当家的：丝瓜，番茄，青椒，木耳等都能和鸡蛋组合成一道简单快捷的炒菜。
二。菜市场有那种调好料的肉丝，鸡丁之类的，配两个青椒，就成一个荤菜啦
三。紫菜虾皮汤，不用说都会做。

肉炒椒,,,最简单,怎么做都好吃.我们家乡的当家菜.

青椒洗好切成丝状（大块一些），鸡蛋打好，爆炒青椒，后鸡蛋，二合一就OK了，味道放好，味精是最后放的，这道名儿就加青椒炒蛋！

注：花生油啵姜