大枣煮粥时候掉色的好还是不掉色的好

排除人为作假染色的因素。那一定是掉色的好。因为容易煮烂。

当然是不掉色的好拉！枣皮的颜色色素在中央大液泡中，你那掉色的可能是染的呗

好的枣一般煮熟了都不掉色，您买到的可能是上色的原因吧，一般还没有成熟的大枣打下来，颜色会很浅，所以只有上点颜色才显得好看些。不过我还真没遇到过这种情况，我们吃的大枣就挺好的，您也可以去看看，甜蜜蜜干果儿店，很不错的

干枣都掉色的