普通的家用炒勺（平圆底的）能在电磁炉上用吗

应该可以，只要是铁的平底，就可以，15厘米也有半尺了，我觉得能凑活用，使坏了再买新的，你的节约精神我很赞扬。

只要是铁的，应该就没有问题，只是接触面太小的话，对炒菜的效果有影响。买电磁炉送的锅都很薄，炒菜容易糊，建议还是去买一个电磁炉适用炒锅，苏泊尔和爱仕达的都很好。

那你要看电磁炉的陶瓷板上，有一个圆圈，它的直径是多少，如跟你的是一样，是可以有的，但是要把以前在煤气炉用时留下的污渍去掉，防止传热效果不好。

只要锅底和电磁炉接触好就行。