找一部日本动画第一集是厨艺对决对手煮的是海鲜，但是配料太杂被淘汰

我想应该是《中华一番》又名《中华小当家》

跟你说的剧情比较相同的有两话：

第10集 终极绝招！国士无双的面
对方那个人想用东坡肉来表达国士无双，但完成后又加入了很多豪华的海鲜，使面的主题不符合清廉东坡居士而被淘汰。

第27集 壮烈，复仇的最后乐章
为了复仇而下毒的李严，在龙虾三争霸最后一回合用大量干货海鲜煮的龙虾锅和小当家的山菜龙虾锅对决，但因为干货海鲜的味道过于浓烈掩盖了主题龙虾的美味而败给小当家。

中华小当家，你说那集是小当家去比赛特级厨师那集。主题是国士无双。有个人用各种海鲜做了一碗面，但是不符合名士苏东坡的风格，太过于华丽而被淘汰。小当家则是做了一种非常弹也就是非常Q的面而获得评审的好评。

中华小当家。。。

是中华小当家啦！

中华小当家？

我想也是