为什么自行建造固定资产购入的工程物资不要计算进项税，而购入的原材料就要计算进项税？

根据《增值税暂行条例》第八条规定：纳税人购进货物或者接受应税劳务（以下简称购进货物或者应税劳务）支付或者负担的增值税额，为进项税额。
下列进项税额准予从销项税额中抵扣：
（一）从销售方取得的增值税专用发票上注明的增值税额。

根据《增值税暂行条例》第十条第（一）项规定：用于非增值税应税项目的进项税额不得从销项税额中抵扣。
因此，购入原材料其增值税专用发票上注明的进项税额允许从销项税额中抵扣，而自建固定资产购入工程物资属于用于非增值税应税项目，其进项税额不得从销项税额中抵扣。

因为购入的工程物资最后成为固定资产后再不会产生销项税，而购入的原材料最终会成为产品销售出去后会产生销项税，所以购入的原材料就要计算进项税。