我想学在家做饭做菜

去天天美食网。有资料、菜谱、原料介绍还有视频http://www.ttmeishi.com/

买点书，自己慢慢研究，最好别请饭店工作的厨师教，因为饭店的器具和调料之类的跟我们家用的不一样，所以用他们的那种做法做在家做不好吃~我有俩哥哥一个弟弟一个同学都是烹饪学校学厨师的，现在除了那个弟弟都在大饭店做厨师，也就是我那个弟弟之外他们做的都很难吃。

去书店买上几本这方面的书学习一下

网络就是最还得老师

呵呵！我也刚开始学做菜，初学做些简单菜好，如蕃茄炒蛋，蛋炒饭，煎荷包蛋等只用一种或两种菜搭着炒，简单不困难又能让人觉得你在烹饪上有一两手！！嘻嘻.....