桑塔纳2000水温表指针到了阻挡杆下面了 发动机器开锅 水箱进水出水口明显温差很大

惨!
我最担心你的水泵会坏,如果你在水泵被冻住的情况下启动过发动机,极易把水泵搞坏.水泵坏了,就会出你上面说的症状.
水温表指针到顶了,说明水温传感器附近的水温过高了,很明显,这表明水没有循环起来.当然,节温器坏了也能引起这现象,只是节温器并不怕冻,应该不会坏,其它件坏的可能性更大.
最乐观的,是在修理时,冷却系水路中某一处还没化冻,时间长一点,化开了就不会再开锅了.水冷发动机的冷却系原理都是一样的,差不多就这些可能.
但是,最好要想法确认一下,发动机的缸体和缸盖有没有冻裂.对此服务站会有办法,如看看是否有油水混合等;如有条件检查一下水道的密封性就让人更有底了.但愿没事儿.

更换节温器和检查水泵

叫他拆掉节温器 然后开过去就可以，主要是节温器不工作导致没了循环，你开过去时开着暖风 开最大，这样能帮助散热，其实也不用开过去，拆掉节温器就知道什么故障了，节温器一拆，还不循环那就只有水泵问题了，不知道这样讲你明白不？这不是大问题，记得拆时把防冻液装起来，免得又买新的。