吃讲究红、黄、白、绿、黑，是什么意思？

第一，红。指红葡萄酒。每日饮少量红葡萄酒(50~100毫升)，有助于预防冠心病，但不能过量。

第二，黄。指黄色蔬菜。如胡萝卜、甘薯、西红柿等，富含胡萝卜素，能减轻动脉硬化。

第三，绿。指绿叶蔬菜。如菠菜等，富含丰富的维生素C，有助于预防中风。

第四，白。指燕麦粉、燕麦片。每日食用50克，能有效降低血甘油三酯、胆固醇。

第五，黑。指黑木耳。每日食用5~10克，对降低血黏度、血胆固醇有良好效果。