糯米酒曲里有虫子怎么办?

用熏蒸药物熏蒸，可以用磷化铝来处理（在粮库找，并在保管员的指导下进行）.首先把糯米用水淘洗干净净泡在水里要用手揉碎才行，一般头天晚上至第二天就行。然后把饭蒸熟后放冷至手背摸上有点热。最后用冷开水把酒曲和开或直接把酒曲拌在温热的热里搅拌均匀，放在密封的罐子里。等它发酵好就行。天冷用棉衣包住加速发酵。

（1）用熏蒸药物熏蒸，可以用磷化铝来处理（在粮库找，并在保管员的指导下进行）.
（2）或者换曲，这种很可能有虫子的排泄物，其中有毒素之类的，而且曲的效果也受到影响，不能再用了.

用熏蒸药物熏蒸，可以用磷化铝来处理（在粮库找，并在保管员的指导下进行）

捉掉就好了不影响酒质的