怎么烧玉米烙

材料：玉米（最好买罐装的玉米粒）、油、白糖、两个蛋黄、面粉、生粉。 做法：放少许油、糖、两个蛋黄，放点生粉，最后加入面粉，搅拌均匀。如果觉得干（可以适当的加点水）面粉给的多糊就很稠，饼就厚，我觉得少放点面粉，糊稀一点比较好吃。然后在平底锅里放一点油，将面糊倒进锅里，用小火慢慢烙熟即可。最后撒上糖

玉米烙还是起酥的好吃,玉米500g水淀粉100g蛋清2个白糖个人口味.
玉米要粒、蛋清打到出沫子没有液体为止，到入玉米、水淀粉和匀
做锅添油要7-9成热油 之后下和好的玉米烙。煎双面出金黄色即可
也可以挂霜、也可以挂浆看个人喜好