做菜炸过的油怎么再利用？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/27 01:40:14
做菜有时候要用很多的油来煎炸，炸完以后再用在别的菜里就会有杂味，倒掉又觉得很浪费，大家一般是怎么处理的啊？

经沉淀后加葱姜炸过除掉异味是可以再使用的。

要不是里面混合了很多酱油一类的调料，可以炸几次果仁，滤掉杂质就可以了。

可以用来炖蛋。。。炸过的油最好在一周内用完

可以用升降去异味