如何分离乙酸和乙醇？

你是实验室呢还是化工厂啊？
我们一般都是用精馏操作的，很容易分的
大学知识，劝你暂时不要接触，以你现在的知识很难理解

直接蒸馏可能不行。
加入碳酸钠，使乙酸反应成为乙酸钠，然后蒸馏，分离出乙醇。

任何两种液体都可以蒸馏，只要其不存在共沸现象，这是物理化学的知识，恐怕比暂时理解不了，这是理想混合溶液的知识。查阅了相关资料表明，分析纯的乙酸和乙醇并不存在共沸点。乙酸好象是117.9滠氏度，乙醇好象是70多吧，70多度是乙醇就可以蒸馏出来，奇遇的就是乙酸。但常压蒸比较浪费能源，最好采用减压蒸馏。如果需要我给你示意图。