厂方不给员工买社保，是否可以要求经济补偿？

你可以新法第38条随时解除劳动合同并依照47条的标准请求支付经济补偿金，拒绝支付的，依照第85条请求总额最高一倍的赔偿金。

劳动法规定不可以这样，但实际的操作通常都是双方协商的，如果劳方的各方面条件都不够好，而又很想得到一份工作，有时是会妥协的。

可以，前提是员工已办理社保
很多单位都是发钱，员工自己交社保

按法律规定社保是必须交的，不可以以任何理由不交。但的确，现实中存在很多企业不给员工交社保的情况，一方面是求职者处于弱势地位，没有话语权，另外一方面，现在就业市场不景气，很多人在找工作，有很多人没有社保也愿意干，所以企业更加肆无忌惮。协商不缴的情况就更多了。

这种情况是可以要求企业补缴的，如果和企业协商不通，可以去劳动仲裁部门进行仲裁要求补缴。但我不知道您在哪个城市，有些城市可能政府监管做得不是特别好，仲裁了也不一定有效果；因为我在上海，所以我只知道在上海劳动者维权相对还比较容易。