辣椒的问题?

表皮很光滑，有亮度就辣（小辣椒）

这种说发没任何依据，这只是我平常买菜的时候感觉的（当然本人是非常喜欢吃辣椒的，也经常买，得出的经验）。有皱纹的辣椒5种4种都不辣~所以看表面就行了

越小越红，就~\(≥▽≤)/~啦啦啦

你闻，在掐一点小皮子尝一下

如果是普通的绿色辣椒一般是发黑绿色的辣一点，先要闻一下，如果很辣，味道就能闻到，你也可以尝一下
但是也有例外的，比如：鸡腿椒（绿色）、鲜朝天椒（红色）这些是市场上经常看到的，一般不用尝