四川担担面的肉酱怎么做和酱油怎么调

鲜廋肉泥,酱,磨碎的花椒,草果,八角粉,辣椒面适量
步骤;香油烧热后放入鲜廋肉泥,翻炒3--5分钟后加入酱,花椒,草果,八角粉,辣椒面,少量精盐,炸至香味飘出即可。

用香料和油一起炒，但是油要多，而且要的快，。火大。。。具体的操作你可以去实际看一下