如何解决饭店的客源问题?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/25 19:44:43
每个饭店都有自己的特色,比如川味、鲁味、东北等,掌握一下周围人群的口味,对症下药。适当调整主灶厨师,每个厨师都有自己拿手的菜,给客人一个新的口味,再就是卫生,别看这个不起眼,但他很关键,有啦一个良好的就餐环境,才能叫人吃的放心。
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每个饭店都有自己的特色,比如川味、鲁味、东北等,掌握一下周围人群的口味,对症下药。适当调整主灶厨师,每个厨师都有自己拿手的菜,给客人一个新的口味,再就是卫生,别看这个不起眼,但他很关键,有啦一个良好的就餐环境,才能叫人吃的放心。
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