河南新乡延津地区上世纪70-80年代农村住宅的屋顶做法

有平房和瓦房之分
就我所知：
平房——墙上是几根较大的房梁，房梁之间有椽（chuan）子连接，之后上面铺一些木片子、芦草之类的长秸秆，上面是一层白石灰，石灰是用水“熟”过的，在拌上麦子壳，堆在草上面。这是以前的作坊现在大多用预制板，多用现浇顶.不过夏天不隔热！
再来说说瓦房，基本上是一样的，只不过是最上面是一层瓦，上面的压着下面的这样更容易使雨水流下来，不至于房子漏雨，不过现在在农村瓦房少了，大都是水泥钉的平房，这样有利于夏收、秋收后农作物的晾晒，下过雨以后干的也快！

也不知道你问的是瓦房不是，真是的，自己不问清楚。。
那时候我家都是瓦房。
如果是平房的话，估计就是我们那说的草屋。
记的那时候是这样的，院墙是用土加上麦桔活好。然后在上面加上大梁，还有椽。然后在椽上面铺一屋草席子，再上面铺上一层是塑料布。然后用麦糠和红土（胶泥）活好铺到上面（都是用水活），再上面就是用土活上少量的石灰（就跟水泥一样），铺到上面就行了。
最后等到上面晾干就行了。至于瓦房就不用说了吧，现在都有住的。