电流表和电压表算不算用电器

你这个“用电器”的概念不清楚，是不是问用电不用电的问题？
如果是问是不是电器，它肯定不算。
如果问用不用电，那就是这样的：

按理论说这些表是不用电的（这叫理想情况的电压表、电流表），
但在实际上是用电的，

比如电流表，它通过电流，又有一定的内阻，怎么会不用电呢，用了电才能将电表的指针推动，只不过比较小，可以忽略不计而已。

电压表它上面加有电压，电表中也有电流流过，当然也在耗能，这不和电流表一样吗。

电流表和电压表不是用电器，各种测量仪表都不是用电器。

它们不是用电器，它们是仪表。

不算，只为测量仪表。