请问为什么重金属中毒一般说喝蛋清，蛋黄不行吗？

蛋清是蛋白质 可以和金属中和 使胃粘膜免于受到金属的损害 如果没有这些蛋白 金属肯定会更多的与胃黏膜发生反应
相对来说蛋黄中蛋白质含量比例高,蛋清中的蛋白质含量不比蛋黄低多少,但是蛋黄胆固醇含量和脂肪含量较高

因为蛋青的蛋白质类型的关系
重金属可以使其蛋白质变性，从而不进入人体的血液

一般重金属中毒 都要马上去医院比较好 蛋青只是应急的处置吧

重金属中毒就是蛋白质被变性
蛋清的作用就是代替身体的蛋白质被攻击，蛋黄基本就是胆固醇……当然干不了这角色

蛋清能中和重金属的毒

你吃吃看。。。

我也是票友，二把刃。办法跟奸商有关，他定义他做主。汞中毒可吸金的。