牛奶西米露要凉吃吗

牛奶西米露不一定要凉吃，但是夏天的话，冰镇一下更好吃。
　　材料
　　牛奶500ml、西米100g、糖适量。

　　做法:
　　1、准备一些西米。选择西米的标准：色泽白净, 表面光滑圆润,质硬而不碎，煮熟之后不糊，透明度好，嚼之有韧性。
　　2、煮西米。煮西米的方法是,锅中烧开水,改小火放入西米。煮的过程中要不断的搅拌,待西米变得透明后关火。再放入凉水中冲洗。煮好的西米如图,是一粒粒透明的小珠。
　　3、选一个小碗,放入半碗煮好的西米。
　　4、锅中倒入牛奶,加适当的糖小火煮化,倒入西米中即可食用。夏季可以放冰箱冷食。

随你喜欢，不过吃之前西米记得和牛奶分开哦！不然西米放久会泡很大，没了弹性，如果吃冷就用冷的牛奶，吃热的就把牛奶加热，西米冷热没关系

如果冰冻一下 可以当夏季的饮品
冬天 还是喝热的吧 凉了容易拉肚的 伤胃

为什么要凉吃。我去吃一般都要他给我微热呢

不要,热的吃更好,每天都吃对身体好