感冒后不能吃鸡蛋？

感冒发烧时可以吃鸡蛋吗

　　饮食保健 2009-10-13 14:18 阅读585 评论2 字号： 大大 中中 小小 简要内容：近日，不少媒体都有报道，感冒发烧的人吃鸡蛋会让人体热量增加，使得“烧上加烧”。由于感冒发烧可能会引起胃肠不适，而鸡蛋本身又不易消化，肠胃本身不好的人，最好减量或避免食用。

　　近日，不少媒体都有报道，感冒发烧的人吃鸡蛋会让人体热量增加，使得“烧上加烧”。这让很多把鸡蛋当作最佳补品的人忧心忡忡。那么，发烧时到底能不能吃鸡蛋呢？

　　“这种担心是多余的。”在接受《生命时报》记者采访时，北京协和医院营养科副主任医师于康说，人在进食后体温都会略有升高。这是因为食物在体内氧化分解时，除了本身释放热能外，还会增加人体的基础代谢率，刺激人体产生额外的热量，但这种热量是微乎其微的。发烧时每天吃1—2个鸡蛋，应该没什么问题。

　　北京中医医院副院长王国玮也指出：“感冒发烧时，人体能量消耗较大，抵抗力就会下降，也吃不下什么东西，缺乏营养，适当补充鸡蛋等蛋白质比较高的食物，对身体的恢复是有好处的。”鸡蛋羹、蛋花汤最好，不要吃油炸或煎鸡蛋，因为油炸的东西容易产生胃热，不容易消化。需要提醒的是，到底能不能吃鸡蛋也得因人而异。由于感冒发烧可能会引起胃肠不适，而鸡蛋本身又不易消化，肠胃本身不好的人，最好减量或避免食用。

　　为什么小儿感冒后不能吃鸡蛋？(2008-11-15 13:05:47)标签：饮食 保健 小儿感冒 鸡蛋 育儿 分类：健康科普
　　小儿感冒时，常有食欲不振，消化不良的现象，而鸡蛋属高蛋白质食物，小儿进食后较难消化，继而影响肠壁对蛋白质的吸收，而停留在肠内的鸡蛋被肠内细菌(正常人肠道内有细菌)利用，加速了肠内细菌的繁殖，而不少细菌是产气菌，所以细菌在分解、利用蛋白质的过程中产生一定的硫化氢、吲哚、氨等气体，使孩子发生腹胀，孩子食欲进一步下降，或出现腹泻。

　　日本学者还发现鸡蛋清中含有一种叫“类卵粘蛋白质”的物质，它对人的食欲有抑制作用。因此，小儿感冒时宜选一些清淡易消化的食品，如蔬菜、瘦肉等，不宜进食鸡蛋。

　　简要内容：发烧病人的饮食应清淡、易消化，并含有丰