什么是中耕作物？

中耕作物是农作物耕作学上的一种提法：具体作物范围涵盖很广，没有固定限制。总之，凡是在作物生长过程中需要进行铲趟等作业管理的农作物，似乎都可称为中耕作物。
中耕：是指作物生育期中采用手锄、犁具等工具在株行间进行的表土耕作作业措施。中耕可去除杂草、疏松表土、增加土壤通气性、提高地温，促进好气微生物活动和养分有效化、促使根系伸展、调节土壤水分状况等。中耕的时间和次数因作物种类、杂草生长和土壤状况而定。

根据根系分布来分的吧
个人认为中耕作物应该指根系主要分布在15-30cm土层的作物。