简单的好吃的点心~西式中式都可以~

材料：
去皮去骨的鱼排 ，用少许盐和胡椒粉腌一下。
面粉适量
啤酒
啤酒和适量面粉调制成很稠的面糊，把鱼放进去沾满面糊，然后在160度左右的油锅里慢火炸成金黄色就可以了。 如果锅够大，可以把薯条（新鲜土豆切条或者雪藏薯条都可以）先放进去炸5分钟，再把鱼放进去。

材料：

塑料瓶、燕菜精10g、糖适量、水800ml

做法：

1.把塑料瓶的头和尾切下待用

2.燕菜精加水和糖煮滚待用

3.拿出适量的分量加入可食色料分层加入

DIY塑料瓶

燕菜浆冷却后才拌入塑料瓶里，分层次加入

西式

心心相印
【材 料】 蛋黄 82公克 细砂糖 44公克 蛋白 126公克 细砂糖 82公克 塔塔粉 1公克 低筋面粉 164公克 果酱 适量
【做 法】 1.将蛋黄及细砂糖一起打至颜色变白、体积变大，无颗粒状。 2.蛋白打至湿性发泡，接近乾性发泡状。 3.将作法1加入作法2中，轻拌两下，再加入已过筛的低筋面粉，拌至无乾粉状后，装入挤花袋中，在烤盘上挤出直径约2公分宽的圆形（重复此作法，至面糊挤完为止），需注意挤出的面糊大小、间格距离要一致，否则受热程度会不均。 4.入炉烤焙，以上火200℃、下火180℃，烤焙约12~15分钟出炉，待凉后中间挤入果酱，两片合并即可。
大理石面包
【材 料】 硬式面团 一份 软质巧克力片 300公克 奶水 适量
【做 法】 1.硬式面团滚圆后盖上塑胶袋，静置松弛约10分钟。 2.将作法1面团杆成正方形，中间铺上软质巧克力片，四角折起后，再杆长折四折，静置松弛约10分钟。 3.将作法2面团切成5×5公分正方形，放入烤盘上，移入发酵箱，以温度38℃、相对湿度85%，进行基础发酵约45分钟。 4.表面刷上奶水后，入炉烤焙，以上火200℃、下火180℃，烤焙约20分钟即可。
巧克力烟卷饼
【材 料】 脆硬类面糊： 奶油 80公克 糖粉 11