湖南话 盖什么码子
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/28 23:08:21
rt 什么意思?
长沙人管放在面、粉里面的配菜叫“码子”,有“盖码”跟“炒码”两种。所谓“盖码”就是事先做好了“码子”,面下出来后直接把做好的码子盖在上面;而“炒码”,顾名思义,就是临时用小锅炒出来的配菜,这样的“码子”新鲜而且味道好些,比“盖码”要贵
就是 吃粉或者面的时候加的那些如榨菜 酸萝卜 酸豆角之类的
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长沙人管放在面、粉里面的配菜叫“码子”,有“盖码”跟“炒码”两种。所谓“盖码”就是事先做好了“码子”,面下出来后直接把做好的码子盖在上面;而“炒码”,顾名思义,就是临时用小锅炒出来的配菜,这样的“码子”新鲜而且味道好些,比“盖码”要贵
就是 吃粉或者面的时候加的那些如榨菜 酸萝卜 酸豆角之类的