吃茶叶好吗？

吃茶叶是有益健康的，茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分，后者不溶于水，不管饮用多少次，始终会残留在茶叶中，因此，只有吃茶叶才能更好地吸收茶叶的营养。吃茶还可驱除口腔异味。茶叶中的水溶性营养主要包括儿茶素、维生素C、氨基酸；脂溶性营养则主要有维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、叶绿素。在不溶于水的物质中，维生素E具有抗衰老作用；儿茶素中含有的茶多酚也具有很强的抗衰老作用。
　　但吃茶叶也有不好的一面，茶叶中会有农药和重金属残留，这些有害物质溶解到水里的成分比较少，但如果吃下去，被人体吸收的成分就多了。所以，选择吃茶叶一定要谨慎。

可以吃，但多吃无益。

茶叶中会有重金属残留，这些有害物质很难溶解到水里。会留在茶叶内部

近年来国内风靡由喝茶向“吃茶”转化，茶叶中含有对人体有益的成分。尤其是细嫩的名优绿茶，富含人体所需的维生素类及矿物质。含量最丰富的是维生素C、再者是B类、P类等。这些维生素，都可溶解于水，通过泡茶就可为人体利用。茶叶中还含有较高的维生素A、D、E、K等。据测定，茶叶中的维生素A含量比胡萝卜还多。维生素E的含量每100克高达50-70毫克，比普通的水果蔬菜高的多。这些维生素对人体的正常发育都很重要，如维生素E能促进人体生殖机能正常发育，有防衰老的功效。维生素K有止血的作用。但它们均不溶于水，人们通过冲泡的方法饮茶难以获得，只有连茶带汤一起喝，或将茶叶做成茶糕点、菜肴等乃至药丸食用。如茶月饼、茶糖果、茶挂面、茶饺子等。菜肴中的腌茶、竹筒茶、龙井虾仁、茶炒腰花、红茶牛肉、茶末豆腐等，吃茶可得到充分利用。从这个意义上来说，吃茶比喝茶能获得更多的营养。

看什么茶叶 是有些小厂，企业 茶叶有重金属残留或者农药残留，但是这是相对于加工技术和原料优劣来说的。
茶本身而言是有益身体健康的，其中含有多种有益身体的元素。具体情况要看茶叶的品质，不能一概而论。
茶叶要选择适合自己的品种，不同身体状况的人，食用，饮用不同的茶。
要是茶叶质量好，品质高，且适合自己，绝对是有益身体健康的。

要看你嚼的什么茶叶，现在国内的茶叶残留还是比较严重的，相对来说绿茶，白茶，黄茶的残留较低，因为这几类茶叶的原材料都是芽头，一芽一叶，最多用一芽两叶，其中积累的有害物质相对较少，嚼