人人餐厅4厨师2服务员得用几张桌子?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/13 23:19:38

我现在是4厨师1服务员 用的是15张桌子,有点吃劲,满意度最高的时候到45 就不能再上去了,估计你4厨师2服务员的话 最多用18张 你弄好之后 看看满意度 如果满意度可以达到49点多或者50 那样就差不多 如果是到不了可以适当的减下一两张桌子.

14张桌子正好。。我现在是5厨2服。。16桌。。 你如果又清洁工的话,4厨2服,14桌,好评度能达50.。。

14张桌子
4厨2服的工作效率瓶颈是在厨师身上,4个厨师最多可以供应13张桌子,但围一圈的情况下摆成14张桌子正好围成一圈,也可以考虑13张桌子+1个冰箱围成一个圈

14
一个厨师边际桌子是3到4个 三个少四个多 大概是3.25个
4个厨师就14个呗