老人想瞒着其他儿女把房产公证给自己某个儿子，由律师事务所办理了所谓的“见证书”，请问这有法律效力吗

房产证上如果是“某个儿子”的名字，就已经是“某个儿子”的私有财产了。

他立遗嘱，死后给某个儿子，在死前不改变遗嘱的情况下，死后就是“某个儿子”的了。

法律上没有专门规定“律师见证”的法律效力，对此可按有两个以上无利害关系的证人所做的遗嘱对待。当然考虑到律师的职业性质，应比一般的证人作证更有说服力。如果没有相反的证据，这份遗嘱是合法有效的。
至于公证遗嘱，法律有明确的规定，要高于其他遗嘱形式。即对于经过公证的遗嘱，从证据效力来讲，要高过其他形式，只有后来的经过公证的遗嘱才能对抗之前的经过公证的遗嘱。

有法律效力。他这个见证书就等同遗嘱，死后房产就是按照该遗嘱来继承。如果其他儿女对此事感觉不公平，可以要求接受房产的那个儿子多承担赡养义务。

有法律效力，老人可以自由处置自己的财产