学过大学生物化学课的同志们来帮帮忙！

这很多了。给你几个
1.鸡蛋啊肉啊为什么要煮熟了吃？（除了卫生外，用到生物化学原理就是蛋白质变性，容易被蛋白酶水解，好消化）
2.羊毛衫热水中洗后会收缩，而丝织品不会，为什么？（见http://blog.sina.com.cn/s/blog_0044ccd50100cez5.html）
3，常不运动的人为何运动过后会出现肌肉酸痛？（糖酵解加强）
4.为何孕妇喜欢吃酸的东西偶尔会呕吐？（PH对酶活性的影响）
5，化疗放疗为何患者多会口腔溃疡，掉头发？（DNA损伤）
6.为何常吃腌制品会导致食管癌？（DNA损伤）
建议看这个地方，很多。都有原因
http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_4508885_6_1.html

生物体内有一种奇妙的蛋白质叫做酶，生物体内发生的一切化学反应都是在酶的催化作用之下实现的。酶是一种催化剂。

说起催化剂，少年朋友们也许会感到陌生，举个例子就明白了。一块糖用火是烧不着的，可是，如果在糖块的一角撒一些烟灰，一点火，糖便可以烧起来。烧完以后，烟灰还是烟灰，并没有变化。在这里，烟灰起了催化剂的作用。催化剂能促进化学变化，但是在化学变化的前后，它本身的量和化学性质并不改变。酶在生物体内，也能起促进化学变化的作用，所以我们可以把它叫作生物催化剂。

什么现象