工程施工中哪些属于主料哪些属于辅料

要按你的分类是哪些，有给排水工程，有电气工程，或者总的看有主体工程，地基工程，

如果是主体工程或者土建工程的话从价格上看主要材料有 防水材料，砌块，钢筋，混凝土（砼），钢门窗，水泥，砂石料。

而辅料有 摸板等

一般来说：水泥、钢筋和砖砌体是建筑行业通用的三大主材，其它都是辅材了。
作为安装子项来说，水管是主材、配件是辅材；电器是主材，配件是辅材
作为钢结构来说，型钢是主材，螺丝是辅材
……………………
不一而足，反正你把握一点，以某种东西命名的，就是主材，其它都是辅材（主材和主料是一回事，工地上一般称主材，不称主料）