我想开一家平价火锅店,不知从何下手?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/10 08:47:20
最好象长沙不了锅一样的.

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小魔锅Q仔麻辣涮平价火锅,总部中央厨房工厂 统一生产白汤浓缩锅底,红汤浓缩锅底,只需直接用水兑就可以了,不熬锅底,不请厨师,简单操作,成本比传统火锅降低60%。有不了锅,串串香,傣妹火锅,季季红火锅及老重庆火锅,老四川火锅,小肥羊火锅等口味。同时提供品牌输出,技术培训及开业支百度地图

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个人认为火锅最主要靠的是底料,一定要有位好的炒料师傅,火锅种类也要丰富,有特色

看样子这位朋友没有开过火锅店,应该没有经验,餐饮做好了是很能赚钱,但是做不好会很亏,做餐饮的门道主要是做细节,顾客细节,菜种细节等等,在每一个细节上赚一点,加起来会很多,但是不重视这些细节也会让你亏很多。隔行如隔山,这句话没错,朋友,你总不希望自己花钱去买教训吧,在餐饮里面有很多潜规则,所以如果你想做好,我个人建议,那么你应该先去火锅店安心打工半年到一年,专研里面的门道,这样你的学费省了,老板还给你发工资,你又能得到你想要的东西,两全其美。呵呵