咖啡因的乙醇提取液为什么是墨绿色的？

因为是08430011班做的实验 哈哈，开个玩笑。乙醇是有机溶剂，在提取咖啡因的过程中，乙醇会溶解茶叶中的有机色素（主要为绿色），所以其提取液为墨绿色。回答者---方豆先生！

那是叶绿素，叶绿素是可以溶于酒精和丙酮的。