自己开店，给员工酬劳问题

首先要给够员工的基本工资。最低不能低于当地的最低工资限度或者参考当地的消费水平。
其次订立一个奖励制度，有两个方式，一是给提成，也就是看员工的业绩表现。二是给奖励，给员工协商一个销售额，如果完成给多少奖金，如果超过给多少奖金，如果超过一倍又给多少奖金。把制度订下来以后你的员工拿多少钱都不会对你有怨言。
其实老板和员工要想达到双赢，最基本的一个条件就是公司有最大化的赢利，不然是不可能达到双赢的。
把奖励制度订下以后，老板要做的就是帮助员工了，有条件搞搞培训，没条件也要为员工创造一个良好的工作环境，处理好员工之间，员工和公司之间的利益和人际关系。这样倏忽能达到你的目的。
一己之见，仅供参考。

把员工业绩跟员工工资挂钩，最好是可以让员工自己入股，利润分成要看你自己定了，因为不知道你什么产品，利润占多少，销售情况如何。

你开的店面不大的话还是不要给员工分利润，给他们别的奖励就好，比如月底评选谁工作出色给100，谁满勤给100，没有请假，早退，给100就好。给利润，老板就亏大了。