赤ちゃんは一歳を过ぎると、话すようになります。

并不是说婴儿过了一岁就会说话，而是说过了一岁就开始张口说话，但并不一定说得好

动词原形+ようになる
表示事情的客观变化
比如：日本に来てから纳豆を食べるようになりました。来到日本渐渐开始吃纳豆了。

日本语は话せるようになった变得能说日语了

是因为要表示自然规律。