灌汤包为什么汤在包里？

因为灌汤包的馅汤水很多。 先把汤水多的馅调制好后，放入冰箱里成型，在开始包包子时，把冻好的汤馅包入进去，最后经蒸，汤汁便融化，但汤汁已经被包在里面了，流不出来。做好灌汤包这只是其中一小步，要想知道怎样灌进汤多，而且不流出来，这要具体请教，范征老街巷灌汤包了。

把汤冻拌在馅里了，蒸的时候一加热就变成汤了

陷料弄得好 搬得好 蒸汽蒸 就会出水呀